Pour améliorer la production de six de ses sites de fabrication à travers le Royaume-Uni et atténuer la hausse du coût de l’énergie et des matières premières, Warburtons a annoncé une extension pluriannuelle de son partenariat technologique avec Schneider Electric.
Fondée en 1876, Warburtons emploie près de 5 500 personnes à travers le Royaume-Uni, produisant et distribuant plus de deux millions de produits de boulangerie par jour dans 18 500 magasins à travers le pays. Face à la crise énergétique actuelle, Warburtons se concentre sur l’optimisation de ses opérations pour alléger la pression et éviter de répercuter les coûts sur ses consommateurs.
Une approche complète
En tant que première marque de boulangerie au Royaume-Uni, la vaste activité commerciale de Warburtons est soutenue par un réseau d’usines, de fournisseurs et de distributeurs, elle est donc constamment à la recherche de moyens de réduire son empreinte environnementale et ses coûts.
Grâce à la technologie d’analyse développée par Schneider Electric et société d’informatique AVEVA, Warburtons peut visualiser en toute sécurité les données de toutes les opérations dans un seul flux d’informations. La plate-forme système AVEVA hautement avancée, fournie par AVEVA Select UK & Ireland, est conçue pour briser les silos et fournir une vue unifiée et en temps réel des installations respectives.
Cela permet une meilleure conception et maintenance du système, une prise de décision agile et une fabrication plus efficace, flexible et rentable. Par exemple, grâce aux informations de production en direct et aux données d’efficacité globale de l’équipement (OEE) calculées par le système, Warburtons vise une augmentation de 5 % du rendement de ses opérations de tranchage du pain.
Premiers progrès
La mise en œuvre du système est menée par NéoDyne, partenaire d’intégration de l’Alliance Schneider Electric certifié, pour concevoir et intégrer les produits et solutions de Schneider Electric. Le déploiement de 24 mois du système a commencé fin 2022 et devrait s’achever en 2024. La mise en œuvre dans l’installation de Stockton-on-Tees de Warburtons est déjà terminée, les ingénieurs rapportant des commentaires positifs du site.
Schneider Electric sera responsable de la capture, de l’enregistrement et de la génération de rapports sur les données de processus en temps réel, permettant à Warburtons d’optimiser les opérations, d’améliorer la qualité et de réduire les coûts dans l’ensemble de son activité.
Mark Yeeles, vice-président de l’automatisation industrielle chez Schneider Electric, a déclaré : « Warburtons est l’une des marques les plus appréciées du pays avec une solide expérience en matière d’innovation. Je suis ravi qu’ils nous fassent confiance pour poursuivre avec eux leur parcours d’optimisation et d’efficacité à travers leur vaste écosystème opérationnel.
David Rimmer, responsable de l’ingénierie centrale chez Warburtons, a ajouté : « La longévité de Warburtons est due à notre engagement constant envers l’innovation et nos normes. Notre travail avec des partenaires tels que Schneider Electric est un catalyseur essentiel de cette longévité, en utilisant des produits qui permettent à nos employés de transformer les données en produits d’analyse, nous apporterons des améliorations. En élargissant les attributions de notre partenariat avec Schneider Electric, nous sommes convaincus que nous continuerons à développer notre activité et à nourrir la nation de manière durable, comme nous le faisons depuis 1876. »