La tomate cerise perd de la superficie cultivée en Espagne et les représentants du secteur citent la concurrence du Maroc comme l'une des causes. L'inquiétude a été déplacée à Bruxelles le 15 octobre, lors d'une réunion du groupe d'experts en tomates de la Commission européenne au cours de laquelle ont été analysées les difficultés des producteurs et l'évolution du marché.
Selon la FEPEX, dans une note publiée le 19 octobre, la délégation espagnole a prévenu que le revers touche particulièrement les cerises en vrac. Ses représentants ont lié cette perte de superficie aux différences de coûts de main-d'œuvre et de conditions réglementaires entre l'Espagne et le Maroc. Ils ont également souligné que les bas prix du produit marocain mettent sous pression ceux de la tomate espagnole.
Cet avertissement intervient dans le cadre d'une campagne au cours de laquelle vendre à de meilleurs prix n'a pas conduit à une amélioration équivalente de la rentabilité. Les agriculteurs ont également dû payer davantage pour produire et transporter leurs récoltes, les augmentations affectant l’énergie, les engrais et les produits pétroliers.
Le Maroc concentre plus des deux tiers des importations hors UE
Les données du commerce extérieur présentées lors de la réunion permettent de mesurer le poids du pays voisin en tant que fournisseur. En 2025, l’Union européenne a importé 773 000 tonnes de tomates fraîches en provenance de pays extérieurs au bloc communautaire. Sur ce montant, 527 000 tonnes sont arrivées du Maroc.
Cela représente environ 68,2 % des importations hors UE : un peu plus de deux tonnes sur trois. Ce chiffre correspond à toutes les tomates fraîches, pas exclusivement aux tomates cerises, et n'inclut pas les ventes entre pays de l'Union européenne.
En revanche, les exportations communautaires de tomates fraîches vers les pays tiers ont atteint 383 000 tonnes. La principale destination était le Royaume-Uni, qui a reçu 279 000 tonnes.
L'énergie et les transports coûtent 16 % de plus
La concurrence étrangère était l'une des préoccupations exprimées par la délégation espagnole, dont faisait partie le directeur de la FEPEX, Ignacio Antequera. Un autre problème était l'augmentation du coût des fournitures nécessaires à l'entretien des fermes.
Les représentants du secteur ont indiqué des augmentations de 16% dans l'énergie et les transports par rapport aux conditions considérées comme normales. Dans les plastiques, contenants et emballages, la hausse déclarée a été de 18 %. Pour cette raison, la bonne tenue des prix de vente au cours de la campagne ne s'est pas répercutée dans la même mesure sur les marges des agriculteurs.
Le bilan présenté pour l'ensemble de la tomate espagnole sur la campagne 2025/2026 montre une superficie relativement stable, mais une baisse de production proche de 2%. Cette stabilité générale coexiste avec la perte de terrain décrite dans le cas spécifique du cerisier.
Parmi les causes du déclin de la production figurent l'utilisation de variétés résistantes aux virus, bien que moins productives, les problèmes phytosanitaires et les conditions climatiques défavorables. Malgré ces difficultés, la délégation a souligné que le secteur avait réussi à remplir ses engagements commerciaux.
La chaleur, les maladies et les coûts inquiètent également en Europe
Des représentants de Belgique, des Pays-Bas et de Pologne ont décrit les difficultés liées aux vagues de chaleur, à la pluie et au virus rugose. Ils ont aussi insisté sur le poids de la facture énergétique de leurs exploitations. La concurrence des pays tiers était une autre préoccupation partagée lors de la réunion.
La réunion a également abordé les perspectives du marché jusqu'en 2035. Selon le résumé de la FEPEX, une étude indépendante prévoit, dans les conditions actuelles, une baisse de la production espagnole de 1,2%, associée à la concurrence hors UE, aux coûts élevés et aux difficultés de recherche de main d'œuvre.
Les consommateurs adaptent également leurs achats. En France, la hausse de la consommation de tomates favorisée par les températures a ensuite été freinée par la hausse des prix. Pour l'Espagne, les données présentées reflètent une baisse de 0,5% de la consommation de légumes, une réduction se référant à l'ensemble de ces produits.
