Pour les Américains à la recherche d'un repas abordable au restaurant, la géographie peut faire une grande différence dans le prix qu'ils paient pour un cheeseburger, des frites et un soda.
Un billet de 15 dollars suffit encore pour acheter un cheeseburger, des frites et un soda dans certaines villes américaines, mais pas partout.
Un récent rapport DoorDash sur l'état du commerce local a révélé que seulement quatre des villes analysées avaient un prix moyen inférieur à 15 $ pour le repas : Austin et Laredo, Texas ; Lincoln, Nebraska ; et Détroit, Michigan.
Austin était le moins cher à 12,94 $, selon le soi-disant Cheeseburger Index de DoorDash, qui suit le coût moyen d'un cheeseburger, de frites et d'un soda dans les villes américaines.
Et bien que les prix varient considérablement selon les régions, DoorDash a déclaré que les villes du Sud et du Sud-Est ont tendance à bénéficier de coûts d'exploitation structurellement inférieurs, aidant la région à se classer parmi les plus abordables pour les repas au restaurant et les produits d'épicerie.
À l’autre extrémité du spectre, le même combo de cheeseburger coûte en moyenne 28,28 $ à Anchorage, en Alaska, soit plus du double du prix à Austin.
Les 10 villes les plus rentables de l'étude sont concentrées dans le Midwest et Texasavec quatre villes du Lone Star State figurant sur la liste : Laredo, Texas (13,39 $) ; Lincoln, Nebraska (13,86 $); Détroit (14,99 $); et Philadelphie (15,41 $) complète le top cinq.
Ce classement intervient alors que les repas au restaurant continuent de devenir plus chers, même si les prix de nombreux produits d'épicerie et de produits ménagers se sont stabilisés.
DoorDash a constaté que le prix moyen d'un cheeseburger, de frites et d'un soda a grimpé de 3,2 % au cours de l'année écoulée.
Bien que la hausse des prix du bœuf ait attiré l’attention cette année, DoorDash a déclaré que la hausse des prix des restaurants semble refléter des coûts d’exploitation plus larges – y compris la main-d’œuvre, le loyer et l’énergie – plutôt que les seuls coûts alimentaires.
« Il n'y a pas une seule économie. Il existe de nombreuses économies locales », a déclaré Lachs.
« Le même panier de produits, un cheeseburger, des frites et une boisson, coûte en moyenne 12,94 dollars à Austin, au Texas, mais 28,28 dollars à Anchorage, en Alaska », a-t-elle déclaré.
Pour les convives, cela signifie que les mêmes 15 $ qui peuvent couvrir la totalité du repas à Austin en paieraient à peine la moitié à Anchorage.
