Les plaisirs les plus simples sont parfois les plus compliqués à satisfaire. Pensons au palais une tortilla de pomme de terre: il est plus ou moins facile à trouver dans n'importe quelle barre, mais Un bon spécimen de tortilla de pomme de terreau goût du restaurant, c'est déjà un exploit un peu plus difficile.
Il en va de même pour d'autres emblèmes de notre gastronomie, comme Calçots avec cette savoureuse sauce romanescuou le mythique Sandwich au calmar de Madrid: Toutes ces recettes sont très courantes dans les recherches Google pour ceux qui veulent trouver un bar où vous êtes un bon hommage à ces plats.
Et c'est que les légumes catalans par excellence sont l'un des Consultations les plus courantes sur Internet Au cours de la dernière année, avec une moyenne mensuelle de 118 620 fois; Pour sa part, « Potato Tortilla » a cherché 23 240 fois par mois; et la « viande de calmar » a obtenu 17 180 recherches.
Avec une telle popularité, il n'est pas surprenant que le Classifications des établissements où vous mangez mieux -O où, au moins, ils promettent, mais tout le monde ne peut pas avoir raison.
Pour définir cette question et faciliter la tâche de ceux qui ne veulent pas faire des erreurs, De appliquer Le guide Repsol a pris non pas un deux, mais trois listes avec des locaux Cette promesse exquise et pour tous les types de budgets. Et la meilleure chose est que le guide est approuvé Pour les meilleurs experts gastronomiques de notre paysqui ont parcouru tous les bars et restaurants de l'Espagne pour faire leur sélection. À travers application, Nous pouvons accéder à cette sélection de sites dans trois listes interactives, une pour chaque plat, avec le fichier détaillé de chaque magasin et sa catégorie (coucher de soleil, recommandé ou semelles). Nous pouvons également consulter son emplacement sur une carte interactive et enregistrer et / ou partager ces annonces avec qui nous voulons.
Ici, votre verdict.
La tortilla, toujours la reine
Pour profiter du simple plaisir de Une bonne tortilla de pomme de terre Dans toutes les communautés autonomes, le guide Repsol a choisi ces 17 coucher de soleil:
Transférer des frontières: les meilleurs calçots
La saison des Calçots varie entre janvier et mars et est typique de la zone ouest de la Catalogne. Cependant, comme cela se produit généralement avec des formules réussies, ce plat a transcendé ses frontières à la fois temporaires et territoriales et, aujourd'hui, il est possible de l'apprécier toute l'année. Il y a des cuisines qui commencent à les offrir fin octobre et il devient plus facile de les essayer dans différentes provinces.
Cette sélection de dix magasins pour manger des calçots est conçue pour éviter de décevoir les palais les plus exigeants:
Le sandwich aux calamaires, plus cool que quiconque
Le sandwich aux calmars à Madrid, produit phare du Castizo et du «chat», reste imbattable. Pour tester la nouvelle version dans la barre qui est une tendance ou pour revenir au concept de toujours lorsque certains anches sont allongées, le guide Repsol propose Dix endroits à demander c'est un succès sûr:
- «Brothers Vinegar» (Cardenal Cisneros, 26)
- 'Commercial Café' (Bilbao Glorieta, 7)
- 'Santerra Neotaberna' (Ponzano, 62)
- 'Bareto' (Alcalá, 55)
- 'Trafalgar Bar' (Alburquerque, 14)
- 'Los Torreznos' (Goya, 88)
- « In-Pulso '' (Ariel, 15)
- 'Bugao' (María de Molina, 4)
- 'Bar Manero' (Claudio Coello, 3)
- 'Patio de Los Leones' (Serrano, 1)
Les meilleurs coins de l'Espagne, un coup d'œil
Avec plus de 40 ans d'histoire, Le guide Repsol a aidé à profil et à dessiner les meilleurs coins de notre paysRecommander et récompenser les meilleurs restaurants de la géographie espagnole.
Près d'un demi-siècle plus tard, c'est possible consulter ce référent de quoi Fin gourmet facilement via votre site Web ou votre appliquer Le mobile, à partir duquel nous pouvons sauver nos endroits préférés, les voir sur une carte et identifier ceux que nous avons plus près d'un seul coup d'œil. Plus de 4 000 coucher de soleil, 763 plants et 1 452 restaurants recommandés nous attendent.
