Madrid est devenu l'une des capitales gastronomiques de l'Europe. Un fait auquel son offre a contribué, aussi variée que délicieuse: Cuisine internationale, propositions d'auteur et, bien sûr, les plats les plus emblématiques de chaque coin d'Espagne. Soit pour savourer un bon Salmorejo andalou, un Fabada asturien ou une pieuvre vers le galicien, dans la capitale, il est possible de parcourir le pays à travers sa gastronomie.
Parmi les nombreux amoureux de la bonne nourriture qui fréquentent leurs restaurants Rosalia est située. La chanteuse catalane, une référence musicale internationale, a été vue à plus d'une occasion dans des locaux renommés, bien qu'il y ait une des capitales espagnoles qui auraient pu devenir son nouveau favori. Il s'agit de Sacha, Un restaurant situé sur Juan Hurtado de Mendoza Street (district de Chamartín) qui a conquis l'artiste, et certains des meilleurs chefs espagnols tels qu'Alberto Chicote ou David Muñoz.
Fondée en 1972, Sacha est un bijou caché, avec une atmosphère intime qui Fusionne l'âme galicienne et basque avec des touches de français bistró. Pendant plus de 50 ans, son propriétaire Sacha Hormaechea combine des produits de qualité maximale avec la créativité et l'innovation, qui semble avoir appelé le temps du tiktoker @comididasinsin, qui a partagé son expérience dans une vidéo qui accumule des milliers de visualisations et je l'aime.
Il montre certains des plats les plus représentatifs des locaux, tels que les fausses lasagnes de Txangurro, les artichauts frits, la vague omelette de Piparras et Morcilla, inventée dans le restaurant ou la moelle rôti. Les desserts mettent également en évidence, notamment les folid-similaires galicien traditionnels aux crêpes – ou le curieux gâteau dispersé, un hommage au chef Dabiz Muñoz.
De même, le créateur du contenu prévient que les locaux Il n'a pas de réseaux sociaux, Et cela ne semble pas en avoir besoin pour remplir. Sur son site Web simple, il est seulement possible de faire des réservations, ce qui est essentiel pour assurer un tableau.
