Le lot de la meilleure tomate de la variété des œufs de Toro a atteint le prix record de 18 000 euros dans la treizième édition de la vente aux enchères qui s'est déroulée ce vendredi dans la ville de Malaga de Coín, où chaque année les meilleurs spécimens de ce produit de la région de Guadalhorce sont choisis.
À cette occasion, l'offre gagnante a été celle d'un voisin local, Francisco José Jiménez, pour beaucoup de tomates de Daniel García Plaza et, comme d'habitude, le produit sera attribué à des fins bénéfiques, a déclaré le conseil municipal de Coín.
Le chanteur Kiki Morente a été le parrain de cette édition, dans lequel les tomates d'Antonio Gámez ont été en deuxième place et troisièmement le lot d'Isabel Cortés.
« Nous avons dépassé tous les records depuis que nous avons commencé il y a près de 15 ans cette promotion de la tomate », a déclaré le maire de Coín, Francisco Santos, qui a exprimé sa « grande joie parce que cet argent sera entièrement destiné aux associations et collectifs » de la municipalité.
Pour sa part, le vice-président du Diputación de Málaga, Cristóbal Ortega, a souligné l'engagement de l'institution pour ce produit: « Grâce au travail des producteurs et de toutes les institutions impliquées, nous avons réussi à la relancer et à la mettre sur la première ligne. »
Le président de la Tomato Egg de Toro Association, José Carlos García, a souligné le « sacrifice de tous les agriculteurs qui ont quitté la peau en cette année spéciale afin que la production se soit manifestée ».
La tomate à œufs taureaux est caractéristique de la couleur, de l'odeur, de la morphologie et de la texture et de la saveur charnues; Il peut atteindre environ 600 grammes, souvent vaincus même le kilo.
Avec cette journée, la saison de promotion de ce produit si caractéristique de la vallée de Guadalhorce est terminée, où diverses activités ont été développées, comme une voie gastronomique où une cinquantaine de restaurants ont inclus cette tomate, les tournois de golf gastronomiques et les tournois de golf dans leur lettre, tout pour stimuler la reconnaissance de cette variété.
