L'une des grandes caractéristiques des marchés espagnols est la présence d'une grande variété de fruits et légumes pendant tous les mois de l'année. Cependant, pour répondre à la forte demande pour ce type d’aliments, les entreprises sont obligées d’importer des produits d’autres pays. Parmi les produits importés les plus consommés, on trouve les pastèques du Maroc ou les raisins du Pérou.
Selon les dernières données de la Fédération espagnole des associations de producteurs et exportateurs de fruits, légumes, fleurs et plantes vivantes (FEPEX), l'Espagne a alloué 3 milliards d'euros au cours du premier semestre aux importations de ces aliments. Quelque chose qui permet la présence de fruits et légumes hors saison dans les supermarchés, ainsi qu'une offre moins chère de ceux qui appartiennent à la saison.
Une situation qui affecte directement les agriculteurs espagnols, qui ne peuvent pas rivaliser avec les bas prix auxquels sont achetées ces importations. C'est pourquoi ils recommandent toujours d'acheter des fruits et légumes de saison et de prendre en compte une série de facteurs pour identifier si les produits sont d'origine nationale ou, au contraire, s'ils sont importés.
Comment identifier un fruit ou un légume d’origine nationale ?
L’une des recommandations les plus courantes des nutritionnistes est la consommation de fruits et légumes de saison. En effet, ces aliments contiennent généralement les nutriments et les vitamines nécessaires à chaque période de l’année. Cependant, l’achat de ce type de produits n’est pas seulement dû à leurs avantages nutritionnels, mais aussi à l’économie nationale et à la protection de l’environnement.
Par conséquent, la chose la plus courante est que les consommateurs cherchent à acheter des produits locaux plutôt que des produits importés. Le problème apparaît lorsqu’ils ne savent pas identifier un aliment d’origine nationale. Pour éviter cela, il est préférable de savoir clairement quels fruits et légumes sont de saison et de porter une attention particulière à leur étiquetage. Ces aliments portent généralement un autocollant indiquant où ils ont été cultivés.
Dans le cas des produits frais dépourvus d’étiquettes ou vendus en vrac, ceux-ci sont généralement dépourvus d’autocollants. Cependant, la réglementation établit l'obligation pour les supermarchés de proposer les informations suivantes sur la signalétique qui les accompagne : le nom du produit, son pays d'origine et le prix au kilo. Ces panneaux doivent être placés de manière visible, pour garantir la lecture par le consommateur.
Quelles informations fournissent les chiffres des codes-barres ?
Tous les aliments emballés doivent porter une étiquette précisant le pays d’origine du produit, ainsi que le nom et l’adresse de l’entreprise chargée de sa mise sur le marché. Cependant, il existe une croyance assez répandue selon laquelle le chiffre qui apparaît au bas du code-barres peut également révéler le véritable pays d'où il est exporté. Quelque chose qui a déjà été démenti par l'OCU.
La présence du numéro 84 dans les deux premiers chiffres du numéro du code-barres n'indique pas que le produit a été fabriqué en Espagne, mais plutôt que c'est la filiale espagnole qui a fourni ledit code. En effet, le chiffre répond à un système de codification pour faciliter la gestion logistique, les filiales se chargent donc de le demander à l'une des 118 organisations membres de GS1, qui se charge de les gérer.
De même, un autre canular qui a circulé sur les réseaux sociaux et qui a dû être démenti par vérification sont les déclarations sur les numéros 611 ou 61. Ces chiffres n'indiquent pas que le produit est d'origine marocaine, comme on le prétend, mais plutôt que l'entreprise qui le commercialise est membre de GS1 Maroc, qui a émis le code-barres.
