Lorsqu’on atteint un âge avancé, la pratique régulière d’un sport devient indispensable pour conserver une qualité de vie correcte et une autonomie, notamment en termes de mobilité. Pourtant, il est tout aussi important de maintenir une vie active et de faire quelques exercices quotidiens que de manger, comme le rappellent les nutritionnistes.
À cet égard, de nombreuses personnes ont tendance à se concentrer sur les soi-disant superaliments. Nom utilisé pour désigner les ingrédients à haute densité nutritionnelle, notamment dans le domaine de la stratégie commerciale ou du marketing. Cependant, comme le rappellent les experts, il est bien plus efficace de suivre une alimentation équilibrée que celle basée sur ce type d’aliments.
Selon l'Institut national du vieillissement, les habitudes alimentaires des personnes âgées sont essentielles pour réduire le risque de souffrir de maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le diabète ou l'ostéoporose. Plus précisément, votre alimentation doit inclure une grande quantité de fruits et de légumes, ainsi que des aliments contenant des graisses polyinsaturées ou monoinsaturées, comme les noix, les poissons gras ou les avocats.
Vous n’avez pas besoin de superaliments pour atténuer les effets de la vieillesse
En effet, après 30 ans, les gens perdent généralement entre 3 et 5 % de masse musculaire tous les 10 ans. Un problème qui, s’il n’est pas résolu par l’exercice et une bonne alimentation, entraîne une diminution progressive de la force et de l’équilibre. Une perte qui augmente au fil des années et pour laquelle de nombreux entraîneurs recommandent de faire des exercices simples depuis chez soi.
Cependant, les effets de cette perte de masse musculaire ne peuvent être compensés uniquement par le sport. Comme on le sait, au fil des années, le corps diminue également le besoin de consommer des calories, mais pas de nutriments. C’est précisément chez les personnes âgées que les nutritionnistes recommandent de porter une attention particulière à la valeur nutritionnelle des aliments.
C'est pourquoi de nombreuses personnes finissent par consommer ceux présentés comme des superaliments, dans l'espoir que ce besoin soit couvert par la consommation de ces ingrédients. Ce que les experts et notamment la nutritionniste Anna Serra déconseillent. Le spécialiste a déclaré dans une interview au média « La Vanguardia » que ce type d'alimentation n'est pas nécessaire pour stopper les signes du vieillissement.
Le meilleur régime alimentaire pour les seniors comprend les légumes et les légumineuses
Les combinaisons qu'elle recommande pour obtenir une alimentation efficace contre les effets du vieillissement sont : l'huile d'olive, les noix, les légumineuses, les poissons gras, la viande maigre, les œufs, les fruits, les légumes, les céréales complètes et les produits laitiers fermentés. Plus précisément, Anna Serra défend la valeur nutritionnelle d'un plat de lentilles aux légumes et à l'huile d'olive contre les superaliments.
Une recommandation qui coïncide avec les indications de l'Institut National du Vieillissement, qui préconise :
- Légumes : entre 2 et 3 tasses et demie.
- Fruits : entre 1,5 et 2 tasses.
- Céréales : entre 142 et 255 grammes.
- Aliments protéinés : entre 142 et 184 grammes.
- Produits laitiers : 3 tasses, toujours faibles en gras.
- Huile : entre 5 et 8 petites cuillères.
De même, il faut tenir compte du fait que la quantité de calories nécessaire dépend à la fois de l'âge et du sexe et de la fréquence ou non de l'activité physique. En général, une femme de 60 ans qui n'est pas active physiquement a besoin de 1 600 calories, qui peuvent atteindre 2 200 si elle maintient un mode de vie actif. En revanche, les hommes qui ne sont pas physiquement actifs ont besoin de 2 000 calories, qui augmentent jusqu'à 2 600 s'ils restent actifs.
